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オクラとベビーコーンと玉ねぎの胡麻油炒め
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オクラとベビーコーンと玉ねぎの胡麻油炒め-レシピのメイン写真

オクラとベビーコーンと玉ねぎの胡麻油炒め

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

胡麻油と塩でシンプルに味付けします
このレシピの生い立ち
うちでとれたお野菜を使い、お肉の添え物を作りました。食感の違う野菜をシンプルに炒めただけですが、美味しく出来ました。

胡麻油と塩でシンプルに味付けします
このレシピの生い立ち
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オクラとベビーコーンと玉ねぎの胡麻油炒め

チコリママ
チコリママ @twpmt612
Japan

胡麻油と塩でシンプルに味付けします
このレシピの生い立ち
うちでとれたお野菜を使い、お肉の添え物を作りました。食感の違う野菜をシンプルに炒めただけですが、美味しく出来ました。

胡麻油と塩でシンプルに味付けします
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材料

1人分
  1. オクラ 2本
  2. ベビーコーン 2本
  3. 玉ねぎ 表面1枚分
  4. 胡麻油 大さじ1/2杯
  5. 塩 ひとつまみ
  6. コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    オクラ 斜め切り
    ベビーコーン縦に半分を2分割
    玉ねぎ2~3㎝角
    に、切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、火をつけ熱くなったら、①を入れ塩をし炒め、仕上げにコショウをふる。

コツ・ポイント

オクラの根元を面取りし、板擦りし水で流す。
歯ごたえが残る程度に炒めましたが、お好みで加減して下さい。炒め始めにコショウを入れると、コショウが焦げるので仕上げにします。

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チコリママ
チコリママ @twpmt612
2019/09/07 06:57に公開
Japan
愛犬R7.10/1に20歳になりました🐶歩けなくなり介護中でしたが、R8.4/3にお空組になりました。さみしくなりますが、家族で居られた事に感謝し、これからも心豊かに暮らせるように、過ごしたいと思います。(R8.4/5)社会人息子♀と独立した娘♂の母です。夫婦お二人様生活中。主人が作る野菜を主に『あるもで』基本おかずを作ります。食材の幅は狭いですが、その季節にとれる物を料理し大切に頂いています。新しいシステムになり、リアクションやつくれぽのチェックに見落としあり、御無礼する事がありましたら、ごめんなさい。レシピ見直し変更、削除お許し下さい。2006.9開設 スマホ Android
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