ベーコン入り・にんじんしりしり

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。
お弁当にもGood。
このレシピの生い立ち
・シーチキン入りのレシピが多いみたいですが、家にあるものベーコンで作りました。
・にんじんの買い置きがたくさんあったので作りました。

ベーコン入り・にんじんしりしり

簡単。おいしい。
お弁当にもGood。
このレシピの生い立ち
・シーチキン入りのレシピが多いみたいですが、家にあるものベーコンで作りました。
・にんじんの買い置きがたくさんあったので作りました。

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材料

4人分
  1. にんじん 2本
  2. ハーフベーコン 1パック
  3. サラダ油 適量
  4. 2個
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. ●だしの素 小さじ1
  8. ●酒 小さじ2
  9. ●濃口しょうゆ 小さじ4
  10. ●塩 少々
  11. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむいてせん切り。ベーコンは1㎝幅に切る。
    卵はといて塩コショウを少々入れて混ぜる。

  2. 2

    サラダ油をフライパン入れて、ベーコンを入れて炒める。→いったん取り出しておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を適量足してにんじんをしんなりするまで炒める。

  4. 4

    塩こしょう入りの溶き卵を入れる。

  5. 5

    卵はぽろぽろくらいになるまで炒める。

  6. 6

    ベーコンをもどしいれる。

  7. 7

    ●の調味料を入れて混ぜる。

  8. 8

    皿に盛る。

コツ・ポイント

にんじんの大きさにもよると思うので、調味料は目安です。
味をみながら、調整して下さい。

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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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