ひじきのペペロンチーノ

まなめい
まなめい @cook_40066953

ひじきにこんな食べ方があったなんて!
洋風ひじきをお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いの旦那でも食べられるように、義母が作ってお裾分けしてくれました。旦那はやっぱり苦手なようだけど(笑)、代わりに私がはまりました!!

ひじきのペペロンチーノ

ひじきにこんな食べ方があったなんて!
洋風ひじきをお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ひじき嫌いの旦那でも食べられるように、義母が作ってお裾分けしてくれました。旦那はやっぱり苦手なようだけど(笑)、代わりに私がはまりました!!

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材料

2~3人分
  1. 乾燥ひじき 25g
  2. にんにく 2片
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 鷹の爪 1本
  5. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ひじきは水に浸けて戻す。にんにくは薄切り、鷹の爪は輪切りにして種を除く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと鷹の爪を入れ香りがたったら水気を切ったひじきを炒める。

  3. 3

    炒まったら塩で味付けして出来上がり!

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