鶏ガラスープに使った鶏ガラちゃんの身を取って上げる。丁寧に・・・残ったら可哀想ですね。

鶏ガラを油で炒めます。ちょっと炒めたら、ピーマン投入。ピーマンに火が通って来たら、もやしを入れてサッと炒める。

保存するタッパーか何かに入れて、●を入れて和える。

できました！