かぶとベーコンのチャチャっとパスタ
ぎんとし @cook_40130086
簡単に作れ、野菜も取れるパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
かぶとベーコン、しめじがあったので簡単に作れるパスタを考えました。
かぶとベーコンのチャチャっとパスタ
簡単に作れ、野菜も取れるパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
かぶとベーコン、しめじがあったので簡単に作れるパスタを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは1/4に割って皮をむき、5ミリに切る。しめじはほぐしてベーコンも短冊に切っておく。
-
- 2
パスタを茹でながら冷たいフライパンにベーコンをのせ火をつけ油を出しながら炒める。
パスタは時間より1分前にあげる。 -
- 3
ベーコンから油が出たらかぶを入れ炒める。かぶの２分後くらいにしめじを入れ炒める。
-
- 4
材料に油がまわったらパスタの茹で汁160c c(おたま2杯分)を入れコンソメを1個とバターを入れ火を通す。
-
- 5
茹であがったパスタを絡めて皿に盛り付ける。
仕上げに小口切りのネギを散らして完成。 -
コツ・ポイント
パスタは時間より1分前にあげるとソースと合わせたときにちょうどいい塩梅になります。
ソースの仕上げで味が薄いときは薄口醤油小匙1杯を入れるか召し上がるときにブラックペッパーをかけてみてください。
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