豚バラ肉を3センチ間隔で切ります。豆苗は根の部分を残し三等分に切り、大根は皮をむいて五ミリくらいの半月切りにします。

大きな鍋に水を沸騰させて、鶏ガラスープの素、キムチを入れます。
火は中火にします。

大根と豚バラ肉を入れ、大根が透明になったら春雨を入れます。

２分ほど経ったら醤油を入れ味を整え、豆苗を入れて強火にします。

最後に溶き卵を入れて一混ぜしたら完成です！