簡単！絶品♡さくさくクッキー
10nana07 @cook_40189504
お店の味みたいと大絶賛！お手軽なので日々のちょっとしたプレゼントに♡
このレシピの生い立ち
同じレシピで丸型で焼いたときとても美味しかったので、くま型でリピしました。
簡単！絶品♡さくさくクッキー
お店の味みたいと大絶賛！お手軽なので日々のちょっとしたプレゼントに♡
このレシピの生い立ち
同じレシピで丸型で焼いたときとても美味しかったので、くま型でリピしました。
作り方
- 1
【下準備】
バターと卵を常温に戻す。
薄力粉を振るっておく。 - 2
泡立て器でバターをよく練り混ぜて白っぽいクリーム状にする。バターが硬い場合は500Wで10秒ずつ様子を見ながらチンする。
- 3
グラニュー糖と塩を加えて混ぜ、卵黄を加えて混ぜ合わせる。
- 4
薄力粉を加えてゴムベラでさっくり混ぜる。そぼろっぽくなったら手で１つにまとめ、冷蔵庫で30分以上おく。
- 5
生地の端に割り箸を置き、高さを揃えて麺棒でよく伸ばす。くま型で型抜きをする。くまの手でアーモンドを抱く。
- 6
180度に予熱しておいたオーブンで10分焼く。焼きあがったらケーキクーラーなどに乗せて完成！
コツ・ポイント
型抜きのときに、型を薄力粉につけてから抜くと綺麗に型抜きできます。
バターをしっかりとクリーム状にすることでサクサク食感のクッキーが出来上がります！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109737
