ソース味の肉じゃが

三つ葉つくし @cook_40096109
✨和食にも洋食にも✨合う肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
何年か前、スーパーでソースの試食があり教えて頂きました。それ以来ソース好きな私は度々作っています(*^ー^)ノ♪
ソース味の肉じゃが
✨和食にも洋食にも✨合う肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
何年か前、スーパーでソースの試食があり教えて頂きました。それ以来ソース好きな私は度々作っています(*^ー^)ノ♪
作り方
- 1
ジャガイモは一口大に切り水にさらします。(10分位)
- 2
人参は乱切りにします。
- 3
玉葱はくし切りにします。
- 4
お肉は、牛・豚・鶏、お好みで。
- 5
お鍋にサラダ油を回し入れ、肉を炒めます。
- 6
ジャガイモを入れ軽く炒めます。
- 7
人参を入れ軽く炒めます。
- 8
玉葱を入れ炒めます。
- 9
全体をざっと炒めます。
- 10
●ソースと●水を入れ、中火弱で煮こみます。具が柔らかくなり、味が染みこんだら出来上がりです。
- 11
此方のソースがお薦めです。
- 12
いんげんがあったので彩りに入れて見ました。別に無くても良いです。
コツ・ポイント
特にありません。材料を煮る時アクが出たらとって下さい。
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