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旨辛！！作り置き ＆ 豚ミンチ☆
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旨辛！！作り置き ＆ 豚ミンチ☆-レシピのメイン写真

旨辛！！作り置き ＆ 豚ミンチ☆

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

そのままご飯の上に温泉卵を添えたり、丼として最高
ＴＫＧ、冷やし中華麺、サラダ、夏野菜炒め、何でも絡めてアクセントに！！
このレシピの生い立ち
簡単に、¥お値打ちに
辛いものが食べたくなる暑さだったから

そのままご飯の上に温泉卵を添えたり、丼として最高
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旨辛！！作り置き ＆ 豚ミンチ☆

たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418

そのままご飯の上に温泉卵を添えたり、丼として最高
ＴＫＧ、冷やし中華麺、サラダ、夏野菜炒め、何でも絡めてアクセントに！！
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材料

  1. 豚ミンチ 200g
  2. 塩コショウ 少々
  3. しょうが 少々
  4. ごま油 大さじ１
  5. ネギ １本
  6. ↑ もしくは ニラ ２束
  7. 赤みそ 大さじ１
  8. 砂糖 小さじ１
  9. 魚粉＋唐辛子パウダー 交ぜて大さじ２～３
  10. ↑ もしくは 豆板醤 小さじ２
  11. 味の素 大さじ１
  12. 面倒な方は ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
  13. 麻婆豆腐の素
  14. 醤油、生姜、味噌、豆板醤 お好みで足す
  15. 豚ミンチ ”
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作り方

  1. 1

    フライパンに ごま油をひき
    塩コショウでミンチを炒める
    臭消しに生姜をいれる

  2. 2

    みそ、砂糖、ネギ(ニラを入れてさらに炒める)

  3. 3

    様子や、味をみながら 味の素、辛味をたしましょう！！！！！完成

コツ・ポイント

味噌を入れてコクをプラス 辛さはお好みで
山椒や、にんにくを 入れるとさらに美味しくなります
子供には唐辛子入れる前に
辛味だけではなく、味の素の旨みでgood (๑•̀ •́)و✧

麻婆豆腐の素をつかうのもOK

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たび＆こまめ
たび＆こまめ @cook_40093418
2016/07/08 05:36に公開
H28,6,21 COOKPADデビューリクエストが出るレシピ子供が将来いつでも作れるようにとメモ書きとして残してます。我が家の味を(素人です笑)
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