にんにく・しょうゆ・みりんをまぜて10分くらい置いておく

かまぼこ・ハム・ねぎ・にんにく・しょうがを細かく切る。卵は溶いておく。(今回はレタスチャーシュー)

フライパンは高温にしたまま、にんにく・しょうがを投入→たまご投入→ごはん投入！

ぱらぱらっとしてきたら、ねぎ・ハム・かまぼこを投入→塩胡椒→合わせタレを鍋肌から投入→完成