かぼちゃを切り、蒸すか、レンジで加熱。
冷めたら皮を取り除き、ビニール袋に入れて手で潰す。約250gになります。

ボールに、卵、砂糖を入れ、泡だて器で混ぜる。泡立てる必要はなく、よく混ざればＯＫ。
オーブンを180℃に予熱しておく。

1のかぼちゃ、おからを加え、よく混ぜる。

なめらかになるまで混ぜる。

ビニール袋に小麦粉とベーキングパウダーを入れ、シャカシャカと振り、それを4に加え、更に牛乳も加え、さっくりと混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、天板にアルミ箔、その上にオーブンシートを敷き、5を平らに伸ばす。