塩レモンで爽やかなマフィン。つめたーいアイスティーと一緒に食べたい常夏なデザートです。ココナッツの香りがいい感じ。
このレシピの生い立ち
せっかく作るなら体にいいものを、と思い作りました。沢山作りすぎてしまった塩レモン。まずはおやつに。
私はダイエット中なので全粒薄力粉を使っています。もしお持ちでしたら全粒薄力粉に変えても焼けますよ！
1つ約300カロリーです。