フライパンにオイルを熱してひき肉を加え色が変わるまでよく炒め、ナツメグパウダーを加え混ぜる。

1に野菜類を加えて玉ねぎに火が通るまでよく炒める。

玉ねぎに十分火が通ったら調味料を加えて味付けする。

うどんは袋の指示通りゆでて水を切っておく。