新鮮なタケノコと家にある材料で、おつまみメンマを作りました。

小さなお子様がいる場合は、ラー油抜きにしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
頂き物の新鮮なタケノコをおつまみにしてビールが飲みたかったので作りました
タケノコは新鮮なものがオススメ！
市販されているタケノコの水煮と、自分で下処理をした新鮮なタケノコは美味しさが全く違います！
是非、新鮮なタケノコで作って下さいね！