オレンジのテリーヌショコラ

イチカワミズホ
イチカワミズホ @cook_40088633

バレンタインにぴったりの簡単チョコスイーツです。オレンジピールを入れてちょっぴり大人に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ノーチンのGOLDENSTEP ゆるふわおやつタイム1月のレシピです。
バレンタインということで簡単に作れるチョコケーキを紹介しました。

オレンジのテリーヌショコラ

バレンタインにぴったりの簡単チョコスイーツです。オレンジピールを入れてちょっぴり大人に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ノーチンのGOLDENSTEP ゆるふわおやつタイム1月のレシピです。
バレンタインということで簡単に作れるチョコケーキを紹介しました。

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材料

  1. チョコレート 200g
  2. バター 100g
  3. 2個
  4. オレンジピール 120g

作り方

  1. 1

    チョコレートとバターをレンジで溶かす。

  2. 2

    ときほぐした卵の中にチョコレートとバターをいれて混ぜる。

  3. 3

    オレンジピール(今回は薄くスライスされたものを使用しました)を入れて混ぜる。

  4. 4

    オーブンシートを敷いたパウンド型に流して180℃20分湯煎焼きをする。

コツ・ポイント

混ぜるだけなので特にコツはありません。
焼きたては型から抜けないので、半日ぐらい冷蔵庫で休ませてからカットして下さい。

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イチカワミズホ
イチカワミズホ @cook_40088633
に公開
レコールバンタンワークス本科製菓技術専攻卒業。ピエールエルメサロンドテで修行を積み、NALUcafe、36CAFEでチーフパティシエを務めた後、独立。「Sweets×Art×Kawaii」をコンセプトに他ジャンルのアーティストとのコラボレーション、イベント出店、出演など幅広い分野で活動中。
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