きゅうりは拍子切りにする。（乱切りなどお好みの形に切って頂いてOK）

ビニール袋に☆の材料を混ぜ合わせ、そこに「1」のきゅうりを入れ、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成。

（漬け込み調味料が少なくても、袋の空気を抜けば、きゅうりが全部浸ります。）

きゅうりの皮を少し向いて、手で少し揉み込めばすぐ食べられます。（ほぼサラダ）30分ほどおけば浅漬けの様な感じです。

個人的には翌日以降が食べ頃です。調味料ごと保存容器にいれてもさほど辛くはなりませんが、気になるようなら汁をきって下さい。

【追記】
本つゆは3倍濃縮で作りましたが、最近は4倍が出回ってるのでその場合少し減らしたほうがいいかもです(⌒-⌒; )