パスタを半分に折って、茹でる。茹で時間は表示されてる時間より1分短めに。

茹で時間終了の3分前に、小房に切ったブロッコリーを投入。

ソース作りです。玉ねぎ、にんじんはみじん切り。ソーセージは薄切り。

フライパンに切ったバターを溶かし、③を中火で炒める。

3分ほど炒め玉ねぎが透明になったら、小麦粉を入れさらに炒める。

⑤に茹で汁を大さじ１くらいずつ加え、小麦粉を溶かすように混ぜる。3回ほど繰り替える。

⑥に牛乳、コンソメを加え、軽く火を通したらソースは完成。

茹でたパスタをソースに絡め、完成です。
大人はお好みで塩こしょうを。