ししとうのごま塩炒め♪酒のつまみに♪
ユキ蔵33 @cook_40054269
醤油味に飽きたので、万能調味料のごま塩を使ってみたところ…んまい！
このレシピの生い立ち
ごま塩…ご飯食べないチビでも 白米にかけたら食べるしな…野菜でもいけるんじゃね！？的な感じでやったら、うまかった！
酒のつまみにピッタリ^^;
ししとうのごま塩炒め♪酒のつまみに♪
醤油味に飽きたので、万能調味料のごま塩を使ってみたところ…んまい！
このレシピの生い立ち
ごま塩…ご飯食べないチビでも 白米にかけたら食べるしな…野菜でもいけるんじゃね！？的な感じでやったら、うまかった！
酒のつまみにピッタリ^^;
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- 1
大好きししとう♪
洗って 下手をぐるりと削ぎます。ヘタに栄養があるらしいのでね…何の栄養かは分からんが( °દ° ) -
- 2
味が染みやすいように真ん中あたりにザクっとひとさし^^
1つ1つ時間はかかるけどしっかり処理します。
-
- 3
フライパンに、本当に少しのごま油を入れて 温まったらさっと拭き取ります^^
ツマミなのでカロリー低くしないと^^; -
- 4
きれいに処理したししとう様をフライパン投入〜！
しんなり焦げ目がつくまで炒めます^^
-
- 5
しんなりしてきたら、ごま塩バサバサ〜！
味見して、塩分足りなければ塩少々フリフリ〜♪
-
- 6
大体お好みに仕上がったら完成〜♪
ビールが美味い！
ししとうとまらん！
-
コツ・ポイント
塩加減と焼き加減をお好みで〜^^;
お酒が止まらなくなりますよ^^;♪
つくれぽ
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