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まぐろのお酢昆布〆♡
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まぐろのお酢昆布〆♡-レシピのメイン写真

まぐろのお酢昆布〆♡

きららtee
きららtee @cook_40276785

まぐろのちょっとしたおつまみに♡
このレシピの生い立ち
さっぱりしたのが食べたくてσ(^_^;)

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きららtee
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材料

1人分
  1. まぐろ 切れほど
  2. ○昆布(ダシ用) 15cmほど
  3. ○お酢 60〜100cc
  4. ○料理酒 大2
  5. 大根(おろし) 適量
  6. 子ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこのお酢を使いました。

    • まぐろのお酢昆布〆♡作り方1写真
  2. 2

    ジッパーにまぐろと○を加えて空気を抜き、1日弱冷蔵庫で寝かします。

    • まぐろのお酢昆布〆♡作り方2写真
  3. 3

    1日ほど置くとこんな感じです。

    • まぐろのお酢昆布〆♡作り方3写真
  4. 4

    お好みで大根おろしと子ネギを盛りつければ完成♡醤油につけて食べて下さい♡

    • まぐろのお酢昆布〆♡作り方4写真

コツ・ポイント

昆布を入れることです♡

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きららtee
きららtee @cook_40276785
2014/08/29 12:55に公開
長年クラシックバレエをしていましたが、膝の故障で現在は臨床心理士として働いています。食べることが好きだけど、長年ストイックな食事療法をしており、最近では工夫して料理することが大好きです♡安心して食べても太らないがモットーです!あと、両利きなので写真は見にくいかもしれませんがご了承くださいσ(^_^;)追伸:少しこれから更新したいと思います
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20332020
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