意外と簡単！ガーリックバターチキン
こうさちママ @cook_40096128
ガーリック&バターの最強コンビ！ご飯もお酒もすすんじゃいます♪家族も大絶賛！！
このレシピの生い立ち
ガーリックバター味の物が食べたくなって冷蔵庫の有りものでできました～♥
意外と簡単！ガーリックバターチキン
ガーリック&バターの最強コンビ！ご飯もお酒もすすんじゃいます♪家族も大絶賛！！
このレシピの生い立ち
ガーリックバター味の物が食べたくなって冷蔵庫の有りものでできました～♥
作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎ、いんげんを一口大に切り、じゃがいもといんげんを耐熱皿に入れ少量の水を加えラップ有レンジで4～5分加熱
- 2
鶏むね肉を一口大に切りビニール袋に入れ、酒と塩少々を入れてよく揉む
- 3
2の鶏むね肉に小麦粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで表面がこんがりする程度焼き、一度取り出す
- 4
鶏肉を炒めたそのままのフライパンで野菜を全て炒める
- 5
野菜に火が通ったら取り出した鶏肉を戻し入れ、具を少し寄せて空いた所にバターとおろしにんにくを入れる
- 6
バターが溶けてにんにくの香りがたったら全体にからめ、塩で味をととのえたら完成☆
- 7
濃い味がお好きな方は鶏ガラと味の素をプラスすると旨味が増します♪
つくれぽお待ちしています♥
コツ・ポイント
鶏むね肉は多めの油で焼いて外側をカリっとさせるとおいしい♪
野菜はレシピと違ってもお好きなお野菜で！このレシピも家にあった物でできたので。
バターは炒めすぎず最後にサッとからめるとバターのおいしさ引き立ちます♪
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shomman -
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