カツオと三つ葉どっさり漬け
チンチラにゃんにゃん @cook_40147494
三つ葉が大好きな人は是非！！シャンツァイでも良いです^_^
このレシピの生い立ち
三つ葉やセリが大好きなのでたくさん食べられるお料理が欲しくて^_^三つ葉の臭みが苦手な人は混ぜた後1時間以上漬けておいて下さい！
カツオと三つ葉どっさり漬け
三つ葉が大好きな人は是非！！シャンツァイでも良いです^_^
このレシピの生い立ち
三つ葉やセリが大好きなのでたくさん食べられるお料理が欲しくて^_^三つ葉の臭みが苦手な人は混ぜた後1時間以上漬けておいて下さい！
作り方
- 1
ニンニクすりおろし、生姜すりおろし、醤油、酒をボウルに入れて漬けダレを作っておきます。
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- 2
カツオは1センチ幅に切る。三つ葉は3、4センチ幅位かな？
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- 3
漬けダレにカツオを入れて10分たったら三つ葉をドサっといれ、混ぜ合わせたら10分置きます。
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- 4
今回は茹でたもやしの上に乗せてネギもチラシてみました^_^
最後に試して頂きたいのが…マヨネーズ！めっちゃ合います！ -
コツ・ポイント
漬けダレにごま油小さじ1とコチュジャンを小さじ1いれると韓国風でまた美味しいです^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111099
