簡単☆冷凍パイシートで鮭のキッシュ♪
鮭の塩気とトマトの酸味、生地のクリーミーさが絶妙な組み合わせです♡是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
いつものベーコンもおいしいけど、子供が苦手なお魚を使って作れたら、なんとか食べてくれるかなぁと思い、鮭を使ってみました♡どストライクだったようです♪
簡単☆冷凍パイシートで鮭のキッシュ♪
鮭の塩気とトマトの酸味、生地のクリーミーさが絶妙な組み合わせです♡是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
いつものベーコンもおいしいけど、子供が苦手なお魚を使って作れたら、なんとか食べてくれるかなぁと思い、鮭を使ってみました♡どストライクだったようです♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを解凍しておきます。
- 2
ブロッコリーとしめじは小房にわけます。ブロッコリーは茹でておきます。(うちではレンジ600wで2分加熱しました。)
- 3
フライパンにバターを入れ溶かし、鮭を焼きます。ほぐしながら骨を取り除きます。
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- 4
しめじを加えて炒め、料理酒、塩、胡椒をふります。炒めたら粗熱を取っておきます。
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- 5
パイ型にバターを塗っておきます。ラップの上にシートを2センチくらい重ねておいて、麺棒でのばし1枚にします。
-
- 6
5の上に、パイ型を裏側にしておきます。
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- 7
ラップごとひっくり返します。
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- 8
ラップの上から型にはめていきます。はみ出たところは型に添わして上から押すと綺麗にとれます。
-
- 9
☆の材料を合わせて混ぜておきます。
- 10
8に、茹でたブロッコリー、ミニトマト、鮭としめじを入れ☆の材料を注ぎます。(注いだ所の写真を撮り忘れました、スミマセン)
-
- 11
200度に予熱したオーブンで25分焼きます。(焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい) 完成です！
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- 12
オーブントースターでも焼けます。10分たったらアルミホイルをかぶせて、さらに10分焼いて下さい。
- 13
レシピID:20086159「簡単☆冷凍パイシートでサクサクキッシュ」こちらはベーコンを使っています。ご参考に♡
- 14
8で、はみでたパイシートを使って、チョコを巻いて一緒に焼いてみました。チョコクロワッサン風になりました♪4つ作れました。
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コツ・ポイント
パイ型に材料を詰める時は、炒めた材料の水分が入らないようにしてください。鮭の皮が嫌だと子供が言うので、うちでは取り除きました。苦手な方は取り除いて下さいね。鮭によって塩気が違うと思うので、炒めた時にしっかり目に味をつけて下さい。
つくれぽ
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