青ネギとちくわのフリット。

青ネギとちくわのフリット。-レシピのメイン写真

青ネギとちくわのフリット。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

サクサク衣がとても美味しいフリットです。
今回は、葉玉ねぎの青い部分を使用しました。
おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フリット衣を覚えておけば、応用出来ますね。

サクサク衣がとても美味しいフリットです。
今回は、葉玉ねぎの青い部分を使用しました。
おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フリット衣を覚えておけば、応用出来ますね。

もっと読む

青ネギとちくわのフリット。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

サクサク衣がとても美味しいフリットです。
今回は、葉玉ねぎの青い部分を使用しました。
おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フリット衣を覚えておけば、応用出来ますね。

サクサク衣がとても美味しいフリットです。
今回は、葉玉ねぎの青い部分を使用しました。
おつまみにもぴったりです。
このレシピの生い立ち
フリット衣を覚えておけば、応用出来ますね。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2～3人分

青ネギ 1束
ちくわ 4本
小麦粉大さじ3
ベーキングパウダー小さじ1/2
炭酸水大さじ5
塩・粗びき黒胡椒少々
サラダ油適量

レシピを保存

作り方

1
青ネギは3～4cm長さに切る。
ちくわも同じ位の長さに切る。(ちくわは半分に切って4等分にしました)
2
青ネギとちくわを長めの青ネギで縛っておく。
3
小麦粉、ベーキングパウダー、塩・粗びき黒胡椒を混ぜてから、炭酸水を入れる。
(フリット衣)
青ネギに衣を付ける。
4
鍋にサラダ油を入れて熱し、衣を付けた青ネギを入れて揚げる。

コツ・ポイント

炭酸水の代わりにビールでもいいですね。
揚げる時間は肉類を使用していませんので、衣がサクサクになればOKです。

カレー塩がとても合うのでお勧めです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2018/02/24 09:19に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ