鶏もも肉にハーブと塩、胡椒を刷り込んで焼いただけの簡単料理ですが添える野菜の彩りで、おもてなしにもなります。
このレシピの生い立ち
ローストチキンも丸鶏とは簡単にはいかないので いつでも安く手に入る鶏もも肉で 味も塩胡椒で簡単に 使い残っていた ハーブを入れたらおもてなしにもなりそうな料理になりました。