レンジで簡単！じゃがいもの煮物

Name: レンジで簡単！じゃがいもの煮物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中2個; 竹輪 1本; 豚バラ薄切り肉 10g; 水(シリコンスチーマー用) 100cc; 料理酒 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; 醤油 小さじ1; みりん 小さじ1; ほんだし 小さじ1/2

☆ぼうchan☆ @cook_40128086

シリコンスチーマーで簡単に作れるじゃがいもの煮物です。豚肉の旨味がじゃがいもに染み込み美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを二品同時に作りたくて、シリコンスチーマーを使いました。

レンジで簡単！じゃがいもの煮物

☆ぼうchan☆ @cook_40128086

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材料

2人分

じゃがいも中2個
竹輪 1本
豚バラ薄切り肉 10g
水(シリコンスチーマー用) 100cc
合わせ調味料
料理酒大さじ1
めんつゆ大さじ1
醤油小さじ1
みりん小さじ1
ほんだし小さじ1/2

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作り方

1
じゃがいもは乱切りにし、竹輪は斜め薄切りにする。豚肉は2cm幅にカットし、それぞれ水の入ったシリコンスチーマーに入れる。
2
蓋をして800Wのレンジで6分温めた後、合わせ調味料を加え全体によく混ぜる。さらに蓋をして3分温める。
3
皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもが柔らかくなってから合わせ調味料を加えることで、具材に味が染み込み美味しくいただけます。

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つくれぽ

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☆ぼうchan☆ @cook_40128086

2018/02/06 00:20に公開

主婦歴32年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです！健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)

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