⭐簡単⭐豚キムチチヂミ♪
れもんK @cook_40088706
カリッもちッでおいしい(*´˘`*)
混ぜて焼くだけで簡単!
辛いの苦手な人でも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
薄めのカリカリモチモチのチヂミが好きだから ((o´ω`o)ノ
⭐簡単⭐豚キムチチヂミ♪
カリッもちッでおいしい(*´˘`*)
混ぜて焼くだけで簡単!
辛いの苦手な人でも食べれちゃう♪
このレシピの生い立ち
薄めのカリカリモチモチのチヂミが好きだから ((o´ω`o)ノ
作り方
- 1
人参ゎ千切り、玉ねぎゎ薄切り、ニラゎ3㎝、豚肉とキムチゎ一口サイズに切る。
⭐を全て混ぜ合わせる! - 2
フライパンにごま油をひき熱する。多めに引いた方がカリカリになる。(サラダ油とごま油を混ぜてもOK!)
- 3
弱火で生地の1/3をフライパンに流し入れる。
丸く形が整ったら中火にしてヘラで押し付けながら両面焼く。 - 4
片面2、3分でいい感じに⭐
更にカリカリにしたい時ゎ最後にごま油を少し入れ両面を少し焼く!食べたいサイズにカット。 - 5
★のタレの材料を全て混ぜ合わせて、できたチヂミにつけながら食べる(*´▽`*)
コツ・ポイント
◎ヘラで押し付けながら焼くとカリカリに⭐
◎裏にする時、生地より一回り小さいお皿をかぶせてひっくり返し、お皿からスライドしてフライパンに戻すと楽♪)
◎小麦粉200gでも平気だけど、片栗粉を混ぜるた方がモチモチ感アップ ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111244



