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バナナとレーズンのカップケーキ
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バナナとレーズンのカップケーキ-レシピのメイン写真

バナナとレーズンのカップケーキ

kikkik
kikkik @cook_40180015

バナナとレーズンのふんわりカップケーキです。
ハート型で作ったので、写真はちょっといびつな形になってしまいました^^;
このレシピの生い立ち
無塩バター消費のため、家にあった材料で作ってみました。

バナナとレーズンのふんわりカップケーキです。
ハート型で作ったので、写真はちょっといびつな形になってしまいました^^;
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バナナとレーズンのカップケーキ

kikkik
kikkik @cook_40180015

バナナとレーズンのふんわりカップケーキです。
ハート型で作ったので、写真はちょっといびつな形になってしまいました^^;
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無塩バター消費のため、家にあった材料で作ってみました。

バナナとレーズンのふんわりカップケーキです。
ハート型で作ったので、写真はちょっといびつな形になってしまいました^^;
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材料

6個分
  • 無塩バター(室温に戻す) 60g
  • 砂糖 40g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  • 牛乳 60cc
  • バナナ 小1本
  • レーズン 適量(お好きな量で)
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークでつぶしておく。
    卵は溶きほぐしておく。
    オーブンは190℃に予熱。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    2に砂糖を加え、泡立て器でさらに混ぜ合わせる。

  4. 4

    溶き卵を少しずつ加え、加える毎に分離しないよう混ぜ合わせる。

  5. 5

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、4にふるい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。

  6. 6

    5に牛乳、バナナ、レーズンを入れ、混ぜ合わせる。

  7. 7

    生地を型に流し込み、オーブン190℃で20分焼く。
    竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり☆

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kikkik
kikkik @cook_40180015
2018/02/09 01:07に公開

このレシピのキーワード

ケーキ バナナ レーズン 牛乳 薄力粉 卵

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