バナナとレーズンのカップケーキ
kikkik @cook_40180015
バナナとレーズンのふんわりカップケーキです。
ハート型で作ったので、写真はちょっといびつな形になってしまいました^^;
このレシピの生い立ち
無塩バター消費のため、家にあった材料で作ってみました。
バナナとレーズンのカップケーキ
バナナとレーズンのふんわりカップケーキです。
ハート型で作ったので、写真はちょっといびつな形になってしまいました^^;
このレシピの生い立ち
無塩バター消費のため、家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
バナナはフォークでつぶしておく。
卵は溶きほぐしておく。
オーブンは190℃に予熱。 - 2
ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 3
2に砂糖を加え、泡立て器でさらに混ぜ合わせる。
- 4
溶き卵を少しずつ加え、加える毎に分離しないよう混ぜ合わせる。
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、4にふるい入れ、ゴムべらで混ぜ合わせる。
- 6
5に牛乳、バナナ、レーズンを入れ、混ぜ合わせる。
- 7
生地を型に流し込み、オーブン190℃で20分焼く。
竹串を刺して、生地がついてこなければ出来上がり☆
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