Carboff ロングパスタは袋の表示通りにゆで、水けをしっかりときる。

水菜は4cm長さに切る。赤唐辛子は種を除き、1本は輪切りにする。にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子、にんにくを入れ、弱火にかける。

香りが立ったら、ごはんですよ！を加え混ぜ合わせたら、Carboff ロングパスタを加えて、全体に絡んだら火からおろす。

<3>の水菜を加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛り付ける。