簡単常備菜！ごぼうとタケノコと蒲鉾の煮物
331ミミイ @331_mimii_
ごぼうとタケノコ、蒲鉾を甘辛く煮込んだ、和風のおかずです(*^^*)
優しい味で、作りおきや、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
蒲鉾を頂いたので！
ごぼうとタケノコを使った、和風の煮物にしました(^-^*)＊°
簡単常備菜！ごぼうとタケノコと蒲鉾の煮物
ごぼうとタケノコ、蒲鉾を甘辛く煮込んだ、和風のおかずです(*^^*)
優しい味で、作りおきや、お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
蒲鉾を頂いたので！
ごぼうとタケノコを使った、和風の煮物にしました(^-^*)＊°
作り方
- 1
タケノコは5mm幅にスライスし、半分の長さに切る。
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- 2
ごぼうは、乱切りにする。
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- 3
蒲鉾は、5mm幅に切り、板から切り離す。
※写真は、赤と白の蒲鉾です。
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- 4
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、かまぼこを入れる。
-
- 6
混ぜてから、蓋をして弱火で30分～40分ほど、汁気が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
弱火で、汁気が少なくなるまで、じっくり煮ると美味しく出来ます！
蒲鉾の色や形は、お好みで！
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