はんぺんを粗く刻む。フライパンにクッキングシートを敷いて、はんぺんとチーズをのせて焼く。

1分半ほどして焦げ目がついて来たら、クッキングシートごと持ち上げて、滑らせる様にひっくり返して反対側を焼く。

弱火で2分ほど焼き、チーズがカリッとしたら出来上がり。