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Lemon Drizzle Cake
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Lemon Drizzle Cake-レシピのメイン写真

Lemon Drizzle Cake

くちデカ
くちデカ @cook_40251602

イギリスの伝統ケーキ
このレシピの生い立ち
イギリスのlemon drizzle cakeを甘さ控えめで食べたかったので

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くちデカ
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材料

（ 18 × 8 × 6.5㎝パウンド型 1 台分）
  1. 無塩バター(室温) 100g
  2. レモンゼスト 1個分
  3. 全卵 2個分
  4. グラニュー糖 80g
  5. ●アーモンドパウダー 20g
  6. ●ベーキングパウダー 2g
  7. ●薄力粉 100g
  8. ○レモン汁 1個分
  9. ○粉砂糖 30〜50g
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作り方

  1. 1

    170度に予熱する

  2. 2

    バターと砂糖を混ぜ、少しずつ卵液を加え混ぜる

  3. 3

    バターと砂糖を混ぜ、少しずつ卵液を加え混ぜる。
    レモンゼストも入れる

  4. 4

    薄く油を塗った型に生地を流し入れ、35分焼く

  5. 5

    焼きあがったケーキにフォークや竹串で満遍なく穴を開け、レモン汁と粉砂糖を混ぜたものをケーキに流し込み、生地に吸わせる

コツ・ポイント

特になし

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くちデカ
くちデカ @cook_40251602
2019/10/22 12:29に公開

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