簡単！ピリ辛♡豚バラ大根♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
豚バラ大根を、ちょっとピリ辛にして大人味に♪ご飯が進みまーす！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と大根があったので(笑)ついでに、つきこんにゃくがあったので。
簡単！ピリ辛♡豚バラ大根♪
豚バラ大根を、ちょっとピリ辛にして大人味に♪ご飯が進みまーす！
このレシピの生い立ち
豚バラ肉と大根があったので(笑)ついでに、つきこんにゃくがあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
つきこんにゃくは熱湯で茹でておく。
豚バラは4〜5㎝幅に切り、大根は１㎝幅のいちょう切りにしておく。 - 2
深めのフライパンで豚バラを焼く。(油がでるので、サラダ油はなし！)
色が変わってきたら、大根も入れて炒める。 -
- 3
油が全体に回ったら、つきこんにゃくも加える。
-
- 4
そこに◎の調味料を全て投入！
-
- 5
落し蓋をして、弱火寄りの中火でひたすら煮る。大根が柔らかくなってきたら、火を強くしても大丈夫。
-
- 6
汁気がほとんどなくなってきたら、出来上がり！少し置いておくと、味が染み込んで美味しいです♪
コツ・ポイント
ひたすら煮ていくだけなので、多分失敗はないかと思います！
コチュジャンは、メーカーによって辛さが異なるので、味を見ながら入れてください♪
ポン酢が隠し味！なかなかいい仕事をしているような気がします←
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111565
