ドロリッチ風な大人のコーヒーゼリー
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
ドリップコーヒーと、濃い牛乳で作ったコーヒーゼリーです！モカにココアを少し入れて香りづけしてます！
このレシピの生い立ち
レギュラーコーヒーの消費の為に作りました！
ドロリッチ風な大人のコーヒーゼリー
ドリップコーヒーと、濃い牛乳で作ったコーヒーゼリーです！モカにココアを少し入れて香りづけしてます！
このレシピの生い立ち
レギュラーコーヒーの消費の為に作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
コーヒーの粉をドリップしてコーヒー液を作る。 - 2
温かいうちに、砂糖→ココアを入れる。
ふやかしたゼラチンをレンジで溶かす。
600wで溶けるまで加熱する。 - 3
①にゼラチンを入れて静かにかき混ぜ
コーヒー液を作る。 - 4
冷やして固まったゼリーをクラシュして、牛乳と生クリームをまぜたクリームを上からかければ出来上がり！
コツ・ポイント
ドリップするコーヒーメーカーの説明書にしたがってコーヒー液を作ってください！
酸味のあるモカにココアパウダーを合わせて、生クリーム入りの
牛乳で、食べやすいコーヒーゼリーにしました！
ストローで飲むなら細かくクラシュしてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20111982
