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ビールが進む！これが美味しい食べ方！
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ビールが進む！これが美味しい食べ方！-レシピのメイン写真

ビールが進む！これが美味しい食べ方！

ママズマルシェ
ママズマルシェ @cook_40280970

ビールのお供にどうぞ！寒くなったらハナビラタケ を冷やさずに温かいまま食べても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お鍋にハナビラタケを食べていた時に、ポン酢もう一工夫したいと思い、思いつきました。

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お鍋にハナビラタケを食べていた時に、ポン酢もう一工夫したいと思い、思いつきました。

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ママズマルシェ
ママズマルシェ @cook_40280970

ビールのお供にどうぞ！寒くなったらハナビラタケ を冷やさずに温かいまま食べても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
お鍋にハナビラタケを食べていた時に、ポン酢もう一工夫したいと思い、思いつきました。

ビールのお供にどうぞ！寒くなったらハナビラタケ を冷やさずに温かいまま食べても美味しいです☆
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お鍋にハナビラタケを食べていた時に、ポン酢もう一工夫したいと思い、思いつきました。

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材料

1人分
  • ポン酢 適量
  • ラー油 適量
  • ごま 適量
  • ハナビラタケ 1パック
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作り方

  1. 1

    ハナビラタケを大きめに割いておきます

  2. 2

    沸騰したお湯にハナビラタケを30秒ほどサッと茹でる

  3. 3

    ポン酢、ラー油、ごまを合わせておく

    • ビールが進む！これが美味しい食べ方！作り方3写真
  4. 4

    茹でたハナビラタケをざるにあげて、冷水で冷やす

  5. 5

    ハナビラタケをざるにあげて、水を切り皿に盛り付けて出来上がり！
    ❸で合わせたタレにつけて食べてください♬

コツ・ポイント

ポン酢の酸味、ラー油の辛さ、ごまの量はお好みでどうぞ！

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ママズマルシェ
ママズマルシェ @cook_40280970
2019/11/05 07:48に公開
ハナビラタケの専門店のママズマルシェです！まだまだマイナーなきのこハナビラタケ。しかし、栄養価、おいしさはトップクラス！そんなハナビラタケの美味しい食べ方をご紹介します！ハナビラタケの詳しいお話はこちらから/http://honoayu.shop-pro.jp/
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ゴマ はなびらたけ

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