簡単 スモークサーモン 柿の葉 寿司

給食ママ
給食ママ @cook_40074396

柿の葉や笹の葉で、お寿司を包めばご馳走。スモークサーモンや酢じめのサバがおすすめ。
このレシピの生い立ち
しめ鯖で作ろうとおもったら、売れ切れだったので、スモークサーモンでやってみたらおいしかったです。

簡単 スモークサーモン 柿の葉 寿司

柿の葉や笹の葉で、お寿司を包めばご馳走。スモークサーモンや酢じめのサバがおすすめ。
このレシピの生い立ち
しめ鯖で作ろうとおもったら、売れ切れだったので、スモークサーモンでやってみたらおいしかったです。

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材料

  1. ご飯 三合
  2. 散らし寿司の素 一袋
  3. スモークサーモン 1パック
  4. 柿の葉(よく洗っておく) 適量

作り方

  1. 1

    ご飯に、散らし寿司の素をいれて、酢飯を作る。

  2. 2

    20〜30グラム位のおにぎりにして、その上にスモークサーモンをのせて、柿の葉で包む。

  3. 3

    お弁当箱にキッチリ詰めて、並べる。味が馴染むように二時間から一晩ほど冷蔵庫で寝かせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩おくと、なお美味しいです。

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栄養士で、幼稚園で給食をつくっています。簡単レシピや、自分の好きなレシピです。
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