介護食【ひじき煮で簡単!炊き込みご飯】

ゆにしあ
ゆにしあ @cook_40244392

味付けご飯にするだけで喜ばれるご家庭、多くありませんか?でも、面倒で手が出しづらくないですか?そんな貴方にオススメです!
このレシピの生い立ち
噛む・飲み込む力が弱くなっても、栄養バランスが良い食事を食べたい!食べさせたい!という要望にお答えして生まれたレシピです。
シニアの方でも食べやすく、少量ずつ簡単に作れることがポイント!
シニアの方向けの料理教室などでも人気のレシピです。

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材料

2人分
  1. 1カップ
  2. 240ml(お釜の1合目の目盛まで)
  3. ひじき 80g(お惣菜の小パックサイズ程度)
  4. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    お米は洗って水気を切ります。

  2. 2

    炊飯釜に1のお米と1合の目盛までの水を入れ、ひじき煮(煮汁ごと)としょうゆを加えて、20分程置いておきます。

  3. 3

    普通に炊飯したら完成です。

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レシピ作者

ゆにしあ
ゆにしあ @cook_40244392
に公開
家族みんなで食べられる介護食をご紹介しています。ブログにて動画付のレシピも公開しています。ぜひご覧ください♩
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