ナスの簡単漬け

sunuちゃんクック
sunuちゃんクック @cook_40055242

ナス漬けの素は少しだけで、サッパリ、簡単に箸休めの一品が完成です。秋ナスの甘味が後を引き、お茶うけにも!
このレシピの生い立ち
ナス漬けの素が少しだけ余っていたので、塩分だけ入れてみたら、サッパリしていてナス漬けの素のみより、美味しかったのでビックリです。

ナスの簡単漬け

ナス漬けの素は少しだけで、サッパリ、簡単に箸休めの一品が完成です。秋ナスの甘味が後を引き、お茶うけにも!
このレシピの生い立ち
ナス漬けの素が少しだけ余っていたので、塩分だけ入れてみたら、サッパリしていてナス漬けの素のみより、美味しかったのでビックリです。

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材料

  1. ナス 5
  2. 即席漬けの素 少々
  3. 適量
  4. ミョウガ 適量

作り方

  1. 1

    ナスを5mmくらいの厚さに輪切りする

  2. 2

    袋にナス、ナス漬けの素、水、塩を入れて混ぜて冷凍庫に入れる。

コツ・ポイント

水はナスが重ならない程度入れると良いです。塩加減に注意して下さい。半日以上漬けて下さい

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