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簡単♡アボカドとモッツァレラのジェノバ風
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簡単♡アボカドとモッツァレラのジェノバ風-レシピのメイン写真

簡単♡アボカドとモッツァレラのジェノバ風

おゆかGOHAN
おゆかGOHAN @oyuka_gohan

アボカドの濃厚さ、モッツァレラの優しいミルク味、バジルの爽やかな香りが一体になった、簡単でおしゃれな一品です♡
このレシピの生い立ち
アボカドをあっさり食べたかったので♪

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アボカドをあっさり食べたかったので♪

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おゆかGOHAN
おゆかGOHAN @oyuka_gohan

アボカドの濃厚さ、モッツァレラの優しいミルク味、バジルの爽やかな香りが一体になった、簡単でおしゃれな一品です♡
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アボカドをあっさり食べたかったので♪

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材料

2〜3人分
  • モッツァレラチーズ 一袋（塊ひとつ入りのもの使用）
  • アボカド 1個
  • レモン汁 適量
  • ★ジェノバソース（バジルソース） 大さじ1
  • ★クレイジーソルト 3〜4振り
  • ★ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズを手でちぎってボールへ入れていく。まん丸のままちぎるより、半分に切ってからの方が楽にちぎれます☆

    • 簡単♡アボカドとモッツァレラのジェノバ風作り方1写真
  2. 2

    アボカドの皮とタネを取り除き、変色防止のためにレモン汁を振りかける。

    • 簡単♡アボカドとモッツァレラのジェノバ風作り方2写真
  3. 3

    アボカドを一口大に切り、ボールへ。
    ★を入れて全体を和えたら、もうできあがり♡

    • 簡単♡アボカドとモッツァレラのジェノバ風作り方3写真

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは、包丁で小さく切るより、手でちぎったほうがソースがよく絡まりますよ(^o^)/♪

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おゆかGOHAN
おゆかGOHAN @oyuka_gohan
2014/08/27 12:46に公開
♡食育メニュープランナー♡食生活アドバイザー3級温かなつくれぽが励み♡♡わたしのレシピが、少しでも皆さんのお役に立てたら幸いですʚïɞ.•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

アボカド モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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