ひと手間かけて、おいしさ感じる塩焼きに〜このレシピの生い立ちさば料理の定番♪
さばに切れ目を入れ、塩を振って30分おく。
酒大さじ1にしょうがの絞り汁を入れ、10分ほど漬け込む。
グリルにさばを並べて焼く。
塩を振るタイミングで味が微妙に違う感じがします。
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