キャベツは一口大にちぎり、えのきは1/2に、しょうがはみじん切りにします。

フライパンでしょうがを炒め、香りがしてきたらキャベツとえのきを加え炒めます。

キャベツがしんなりしてきたらわかめと鶏そぼろも加え炒めます。