簡単♪ソルティライチで鳥煮込み玉ねぎダレ
ほとゆ @cook_40103915
家族みんなに美味しいと好評でしたが、旦那だけどこかの国の料理の味がすると言われました笑
本当に多国籍料理の様な味です♪
このレシピの生い立ち
クックパッドに登録してまだ半月ぐらい？人から聞いてPC版を見てたら、そしたら大好きなソルティライチの新レシピの募集を発見！私も挑戦だけしようと思って、想像？いえ、妄想もしました笑
二品だけ作りましたがその一品です。
アジアンチックな味に☆
簡単♪ソルティライチで鳥煮込み玉ねぎダレ
家族みんなに美味しいと好評でしたが、旦那だけどこかの国の料理の味がすると言われました笑
本当に多国籍料理の様な味です♪
このレシピの生い立ち
クックパッドに登録してまだ半月ぐらい？人から聞いてPC版を見てたら、そしたら大好きなソルティライチの新レシピの募集を発見！私も挑戦だけしようと思って、想像？いえ、妄想もしました笑
二品だけ作りましたがその一品です。
アジアンチックな味に☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにソルティライチ5倍希釈用、水、しょう油、みりん、にんにくチューブ、しょうがチューブを入れ混ぜ合わす。
-
- 2
混ぜ合わさったら、鳥もも肉を入れ、上に玉ねぎのみじん切りをのせて、20分漬け込む。
-
- 3
フライパンにボールのすべてを入れ、フタをし、中より少し弱い火で10分、裏返してまたフタをし10分。
-
- 4
フタをとり、中火で少し煮込む。
出来上がったら鳥肉を取り出しスライスして盛り付けて玉ねぎをすくって上にのせる。 - 5
盛り付けてから、塩、ブラックペッパーを鳥肉に少々ふる。
コツ・ポイント
塩、ブラックペッパーを振る事で、フルーティな甘さが引き締まりより美味しい！
私の今回使用した鳥肉が初めて出会ったくらいすごくすごく大きくて、、こんな調味料の分量ですが並みの大きさなら、ソルティライチや水、しょう油はこんなにいらないかも。。。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20112920
