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なめこ味噌汁
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なめこ味噌汁-レシピのメイン写真

なめこ味噌汁

べりばなな
べりばなな @cook_40216695

2歳の娘もスキな味噌汁。少しマシな写真に変更。
このレシピの生い立ち
ツルンとしたなめこがスキなので作りました。

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材料

4人分
  • 水 600CC
  • 出し昆布 4㎝~5㎝
  • 花がつお 10㌘~15㌘
  • 味噌(だし無しが良いかも…) 大1~2
  • なめこ 1袋
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作り方

  1. 1

    鍋に水600CCと出し昆布を入れて沸騰する前に出し昆布を取り出す。

    • なめこ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    出汁パックに入れた花がつおを鍋に入れる。出汁パックに花がつおを入れると後片付けが楽。

    • なめこ味噌汁作り方2写真
  3. 3

    花がつおを入れて5分煮だす。

    • なめこ味噌汁作り方3写真
  4. 4

    なめこを入れる。なめこに火が通ると浮く。

  5. 5

    味噌を入れる。出来上がり。

コツ・ポイント

味噌の濃さはご家庭それぞれなので調整してください。
出し昆布と花がつおで作ると美味しい。
味噌は何でもOK。だし入り味噌なら出し昆布と花がつお無しでOK。

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べりばなな
べりばなな @cook_40216695
2016/07/10 15:11に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 なめこ 味噌

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