下準備＊ひじきを水で戻す。
人参は長さ2cm程の千切り、油揚げは適当に切る。

油揚げ、人参をサラダ油で軽く炒める。

ひじき、水を加え全体を混ぜる。

調味料を全て加え、蓋をして中弱火で5分煮る。

火を止めて、しばらくそのままに…
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。