お湯を沸かす。
沸かしてる間に鶏肉、ネギを切る

湧いたお湯で鶏肉、ネギを茹でる。
※肉に火が通るまで。

茹で上がったらその鍋にそのままうどんと鶏がらスープを入れ煮込む。

うどんが茹で上がったら、めんつゆを入れて仕上げに溶き卵を入れて完成★