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バターチキンカレー
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バターチキンカレー-レシピのメイン写真

バターチキンカレー

深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961

普段色々カレーに入れるのが好きなんですが、今回は上手くいきました。酸味と甘みの塩梅が良いです!
このレシピの生い立ち
たまたま出来ました。

普段色々カレーに入れるのが好きなんですが、今回は上手くいきました。酸味と甘みの塩梅が良いです!
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バターチキンカレー

深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961

普段色々カレーに入れるのが好きなんですが、今回は上手くいきました。酸味と甘みの塩梅が良いです!
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材料

3杯分
  • 鶏モモ 1枚
  • ほうれん草 適当
  • 人参 1/2〜1本
  • 〜調味料〜
  • カレールー(中辛) 4かけ
  • ヨーグルト 100ml
  • はちみつ 50〜60ml
  • バター 2かけ
  • ウスターソース 大さじ4
  • ケチャップ 大さじ3
  • 豆乳 150ml
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    鶏モモを切らずに油を引いたフライパンで両面焼く。

  2. 2

    人参はすりおろし、ほうれん草は茹でて適当な大きさに切る。

  3. 3

    焼いた鶏モモを油と共に鍋に入れ、他の具材も一緒に入れる。

  4. 4

    カレールー以外の調味料を入れ、火にかける。

  5. 5

    5分ほど中火で煮込み、ルーを溶かす。そして15〜20分煮込む。

  6. 6

    完成!!食べる際は鶏モモを切って添えましょう。食べ応えがあります!

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深夜食堂マイ
深夜食堂マイ @cook_40180961
2019/08/27 13:14に公開
管理栄養士になりましたが、美味しいものを食べたいので基本的にそこらへんは考えていません。食事は正義。
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このレシピのキーワード

バターチキンカレー 豆乳 にんじん ほうれん草 鶏もも肉 はちみつ バター ヨーグルト ケチャップ

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