006.簡単☆オリーブごはん☻
手軽に良質な油分を摂取出来ます。
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お米を研いで浸水させてから、オリーブの実とお酒を入れる。
オリーブオイルをくるりと一周、軽く回し入れて炊く。
炊き上がったら、オリーブオイルを更にくるりと一周、軽く回し入れて混ぜる。後はお好みで。
※酢漬けのオリーブを酢からあげて、食べる時に塩をかけても良いです。
私は玄米5合とキヌア1合を、圧力鍋で炊き、冷凍保存して食べています。が、白米の方が、オリーブの香りを楽しめます。
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