ｱﾎﾞｶﾄﾞ☆ﾄﾏﾄ☆牛肉のさっぱり丼
raccooo @cook_40217262
食欲なくてもさっぱりしてるからしっかり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
好きな洋食屋さんのﾒﾆｭｰを家で安く!!美味しく食べたかったから作ってみました♪材料は西友ﾕｰｻﾞｰ向けです!!笑
ｱﾎﾞｶﾄﾞ☆ﾄﾏﾄ☆牛肉のさっぱり丼
食欲なくてもさっぱりしてるからしっかり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
好きな洋食屋さんのﾒﾆｭｰを家で安く!!美味しく食べたかったから作ってみました♪材料は西友ﾕｰｻﾞｰ向けです!!笑
作り方
- 1
牛ｽﾃｰｷは1cm角のｻｲｺﾛ状に。玉ねぎは5mm～1cmの粗いみじん切り。
- 2
ｱﾎﾞｶﾄﾞは1cm角、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄは半分に。ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌは水洗いしておく。
- 3
牛肉を塩ｺｼｮｳで炒める。適度に火が通ったら、余計な油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で取り除く。
- 4
牛肉とともに玉ねぎも炒める。塩ｺｼｮｳ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰで味付け。
- 5
お皿に白飯、ﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ、牛&玉ねぎ、ｱﾎﾞｶﾄﾞ、ﾌﾟﾁﾄﾏﾄの順に盛り付け、最後にﾍﾞﾋﾞｰﾘｰﾌ少量をのせる。
- 6
小皿に焼肉のたれと、ぽん酢を1:1の割合で混ぜ合わせて、丼にかけてできあがり♪
コツ・ポイント
余計な油を取り除かないと、さっぱりしません!!そして、ｽﾌﾟｰﾝで混ぜながら食べること!!
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