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早い!!エリンギとパプリカの炒めもの
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早い!!エリンギとパプリカの炒めもの-レシピのメイン写真

早い!!エリンギとパプリカの炒めもの

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

エリンギとパプリカの歯ごたえがおもしろ~い☆おいしいおかず(^ω^)スピード仕上げなのでいざというときのおつまみに!
このレシピの生い立ち
どちらも子供の好きな食材で、待ちきれない子供のために早く仕上げたかったので。

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早い!!エリンギとパプリカの炒めもの

のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182

エリンギとパプリカの歯ごたえがおもしろ~い☆おいしいおかず(^ω^)スピード仕上げなのでいざというときのおつまみに!
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どちらも子供の好きな食材で、待ちきれない子供のために早く仕上げたかったので。

エリンギとパプリカの歯ごたえがおもしろ~い☆おいしいおかず(^ω^)スピード仕上げなのでいざというときのおつまみに!
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材料

3人分
  • エリンギ 中2本
  • パプリカ 1個
  • オイスターソース 小さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さ半分に切って3mm幅にスライスする。パプリカは、種をとり、縦に5mm幅に切る。

    • 早い!!エリンギとパプリカの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、おろしニンニクを入れて中火にかける。香りがたってきたら①のエリンギとパプリカを入れて強火で炒める。

    • 早い!!エリンギとパプリカの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    2~3分炒めて材料に火が通ったら、オイスターソースを入れて絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

調味料がすくないので手早く炒めるだけです☆

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のりしょぼびっち
のりしょぼびっち @cook_40054182
2014/08/27 05:52に公開
管理栄養士として病院や市の施設で栄養指導や料理教室を主にしていました。アメブロ 『日々ごはん手抜き研究所』http://ameblo.jp/mogurin3onigiri3/おうちパンマスター
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