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レンチン☆ちょこっと白玉
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レンチン☆ちょこっと白玉-レシピのメイン写真

レンチン☆ちょこっと白玉

よーこさん@沖縄
よーこさん@沖縄 @cook_40064461

ちょっとだけ白玉だんごがほしい時に、鍋を使わずレンジですぐできます!
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ白玉だんごがほしいけれど鍋を使うのは面倒…レンジでできるのかな?と試しにやってみたら、普通にやわらかくおいしいおだんごができました。

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レンチン☆ちょこっと白玉

よーこさん@沖縄
よーこさん@沖縄 @cook_40064461

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材料

直径1cm×約10個分
  1. だんご粉 大さじ2(約20g)
  2. 水 大さじ1弱(約15g)
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作り方

  1. 1

    だんご粉と水を入れ、手でこねる。手につかずひとまとまりになったらOK。

    • レンチン☆ちょこっと白玉作り方1写真
  2. 2

    直径1cmぐらいに丸めて、深めの器に入れ、水1カップ(分量外)を注ぐ。

    • レンチン☆ちょこっと白玉作り方2写真
  3. 3

    レンジ(600W)で2分半加熱。途中でおだんごが浮いてきて、ちょうど湯気で中が見えなくなったぐらいが目安。

    • レンチン☆ちょこっと白玉作り方3写真
  4. 4

    氷水にとって冷ましてできあがり。

コツ・ポイント

粉と水の量は袋の表示の割合で適宜調整してください。私は水をやや少なめに入れ、深めの器に入れた水から数滴ずつ足してちょうどいいかたさにしています。

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よーこさん@沖縄
よーこさん@沖縄 @cook_40064461
2014/08/30 06:36に公開
沖縄でLOHAS!が目標です。
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