クリスマス　2016

COurmet
COurmet @cook_40063482

クリスマスディナー　2016
このレシピの生い立ち
プライムリブ初挑戦。例年のローストビーフより、味に深みがあってGood！
帆立はベーコンなしの方が美味しい！

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このレシピの生い立ち
プライムリブ初挑戦。例年のローストビーフより、味に深みがあってGood！
帆立はベーコンなしの方が美味しい！
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材料

2人分
  1. ブラータチーズとチコリーバルサミコソース １
  2. プライムリブ 5　lb
  3. 帆立ベーコン＋パセリ 4ヶ
  4. ローストチキンレッグ 4本
  5. マッシュポテト 2個
  6. 温ブロッコリー 適量
  7. 人参グラッセ 適量
  8. チーズ・オリーブ・葡萄・ブルーベリー・クラッカー・ジャム 適量

作り方

  1. 1

    ローストチキンは2日前から漬け込む、プライムリブは常温に戻さなくてOK
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お料理が得意な方ではないですが、日々美味しいものつくりを心がけてます。ロサンゼルス在住なので、現地の食材でおいしい料理が作れるようになりたいです。
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